En 2008, Alex Krause y John Locke fundaron Birichino en Santa Cruz. Considerándose a sí mismos muy afortunados de poder hacer lo que más aman y conocen, vinos deliciosos que se remontan al siglo XIX y principios del XX que se caracterizan por brindar placer, revitalizar y animar. 
 

“Si podemos hacer lo correcto con los viñedos en los cuales somos tan afortunados de poder cultivar, y logramos transmitir el asombro y la emoción que sentimos por lo que hacemos, lo habremos logrado. Esperamos que, en cierta medida, lo que producimos también añada un poco de alegría al mundo”.