Leviathan fue fundada en 2004 por el enólogo Andy Erickson, ex enólogo de Screaming Eagle Winery.

El objetivo era simple: crear un vino tinto único, extraído de algunos de los mejores viñedos del norte de California. El embotellado resultante nació de una pasión por mezclar Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Cabernet Franc, para crear un vino con cuerpo y un carácter propio. Desde entonces, nos hemos mantenido fieles a nuestro objetivo de producir una rica y distintiva mezcla roja californiana, año tras año.

Una mezcla. Un enfoque. Leviathan.